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夏天煮飯汗流浹背煮完飯就瘦了😆
今天三道菜超下飯的，光看就覺得色香味俱全，買到了新豬肉🐽一定要創意一下，上次做過麻婆豆腐和鑲香菇，今天來個健康勾芡版搭配臭豆腐超好吃！
牛蒡是惜福食材，也是我第一次料理，上網做一下功課說用刀背去表面、泡水或醋水防變黑、用削鉛筆的方式先劃刀再削、或者斜切再切絲，我全給他試試看，炒出來成功！
🍳新豬肉、茄子、小番茄、臭豆腐、毛豆、辣椒醬、橄欖油、鹽、孜然、辣椒粉、洋車前子（㊙️勾芡）
🍳橄欖油、紅蘿蔔、鹽、牛蒡、水、白芝麻、醋（浸泡防黑）
🍳海帶、筍乾
🍳糙米、黑米、三色藜麥
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