豆腐乳白醬麵－湘湘素食

#豆腐乳白醬麵🍜
原來在家亂煮也美味😋
老爺說以後在家吃就好🤣

🍳隨性食材：
🥣湯頭：
豆腐乳、芝麻醬、無糖豆漿、辣椒油、昆布香菇高湯
🥣食材：
玉米粒、毛豆、花椰菜、海帶芽、白芝麻、海苔、金針菇、乾煎豆包、關廟麵

👧湘湘小秘訣：
1️⃣豆腐乳（用濾網快速溶解）+麻油=當火鍋沾醬很好吃
2️⃣芝麻醬+無糖豆漿=取代鮮奶油
3️⃣朋友自製辣椒醬，淋上去超加分
4️⃣湯汁多一點就變成拉麵了、收汁就是白醬
5️⃣昆布+乾香菇+水=高湯

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